El sistema de producción – conservación de los predios familiares establece unas relaciones entre sus componentes agrícola, pecuario, manejo de suelos, agua, áreas silvestres, infraestructura y transformación de productos, de tal manera que el ciclaje de materia y energía evita al máximo los desperdicios que causan contaminación y pérdida de bienes y servicios ambientales. Se privilegia la utilización de la producción para el autoconsumo familiar y los excedentes son destinados para el intercambio o venta ya sea en fresco o transformado.